Архив 2015 года
С Новым годом! С новым счастьем! Пусть подарит этот год Бурю чувств и море страсти Да любви водоворот. Много радостных мгновений, Сокрушительных побед, Путешествий, развлечений, Хруст купюр и звон монет. Как в шампанском тает пена, Пусть исчезнет груз забот. Пусть удачным непременно Будет весь грядущий год! ...
Архив 2015 года
Ангел из газетных трубочек
Ангел из газетных трубочек      Совсем мало времени осталось до Нового года и подготовка к нему в самом разгаре. И сегодня мы будем плести простое, но оригинальное елочное украшение и в этом нам поможет мастер-класс Светланы Булгаковой «Ангел из газетных трубочек своими руками« Фото 1. Оборачиваем вокруг клея-карандаша пять бумажных трубочек, предварительно увлажнив их по середине. Концы трубочек зажимаем прищепкой, ждем, пока высохнут. Фото 2. Делаем головку ангела: кончик увлажненной трубочки надеть на шило, остальную трубочку сворачиваем в клубочек. Фото 3. Голова готова. Ровный кусочек трубочки будет шеей. Фото 4. Трубочки снимаем с клея карандаша, у каждой трубочки по середине капаем капельку клея и фиксируем прищепкой. Ждем, пока высохнет клей. Фото 5.  Три заготовки склеиваем ...
Архив 2015 года
Елочка из газетных трубочек
Елочка из газетных трубочек      Для тех, кто еще не умеет плести из газетных трубочек, но уже умеет их «крутить», мастер-класс Светланы Булгаковой «Простая елочка из газетных трубочек своими руками«. Фото 1. Для начала плетения простой елочки нам понадобятся трубочки из газеты (в данном случае 6 трубочек коричневого цвета). Это ствол елочки. Фото 2. Трубочку зеленого цвета складываем пополам и накидываем на ствол елочки. Фото 3. Вторую зеленую трубочку надеваем на первую. Фото 4. Трубочки перекручиваем и обводим вокруг ствола елочки. Фото 5. Теперь то же самое делаем с другой стороны. И последовательно ветками заполняем ствол. Фото 6. Таким образом заканчиваем плетение, продев последнюю трубочку в петельку. Фото 7. Ножницами стрижем веточки. Фото 8. Дереву придаем форму ...
Архив 2015 года
Домашняя пицца с колбасой и сырой
Домашняя пицца с колбасой и сыром      Домашняя пицца с колбасой и сыром, приготовленная из песочного теста получается очень вкусной и я рекомендую вам ее приготовить. Для теста нам понадобится:​ масло сливочное 250 гр, сметана 450 гр, соль 5 щепоток, мука 4,5​ стакана. ​ Для начинки: ​​колбаса копченая, колбаса вареная, сосиски или сардельки, помидоры красные, сыр (я добавила немного маринованных грибочков)​​. Для заливки:​ 3 яйца, 6 ст.л. майонеза (взбить вилкой). ​Приготовление: Фото 1. Масло сливочное порубить на мелкие кусочки. Фото 2. В сметане растворить соль и добавить к маслу. Фото 3. Всыпать 4 стакана муки и замесить эластичное тесто. При дальнейшем замесе добавлять постепенно остальную муку — 0,5 стакана. Готовое  тесто убрать в холодильник на минут 20, а этим временем делаем ...
Архив 2015 года
Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами ​Итальянцы готовят тесто для пиццы обычное дрожжевое на воде с добавлением 2-3 ст.л. оливкового масла.​ Моё любимое тесто для пиццы состоит из следующих ингредиентов:​ мука 550 гр, масло сливочное 180 гр​, сметана 20% 320 гр, 2 яичных желтка, 4 щепотки соли (у кого есть хлебопечь, тесто можно замесить в ней). Все ингредиенты смешать и замесить эластичное тесто. Тесту дать отдохнуть в полиэтиленовом пакете 30 мин. Раскатать тонко — 4 мм. Тесто при раскатке припылять мукой. Перенести раскатанное тесто на противень надо при помощи скалки (намотав припыленное тесто мукой на скалку и раскрутить уже непосредственно на противне). Начинка для пиццы может быть разнообразной (это, как вам нравится, дело вкуса). После того, как начинка будет уже распределена на тесте, залить заливкой. Для ...
Архив 2015 года
Яичные рулетики с курицей
Яичные рулетики Готовим жареные яичные рулетики с курицей! Нам понадобится​: 12 яиц, фарш куриный рубленный с луком (или прокрутить на мясорубке, ячейка решетки крупная), растительное масло для жарки яичных блинчиков.​ Для теста:​ 3 яйца, 3 ст.л. муки,​ а так же нам понадобится​ 120 гр масла сливочного для обжарки рулетов.​ Приготовление:  ,Готовые рулеты разрезать наискосок и уложить на блюдо посыпать зеленым резанным луком,можно любой зеленью.. Приятного аппетита!Советую приготовить,очень вкусно! Фото 1-2. Готовый куриный фарш обжарить на сковороде до готовности. Фото 3-4. Взбить 3 яйца тщательно вилкой. Фото 5-6. Выпечь яичный блинчик на разогретой сковороде (количество блинчиков на ваше усмотрение). Фото 7. У меня получилось 4 блина. Фото 8. На готовый блинчик распределить равномерно ...
Архив 2015 года
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками      Готовим вкусный и нежный салат с шампиньонами и крабовыми палочками. Этот салат для тех,​​ кому тяжело на желудок жареные грибы.​​      Для приготовления нам понадобится: ​1 кг свежих шампиньонов, 600 гр охлажденных крабовых палочек, 7 отварных яиц (использовать в приготовлении только белки), 4 средних маринованных огурца (думаю можно приготовить такой салат и со свежими огурцами​, будет тоже вкусно), майонез для заправки салата.​ Приготовление. Фото 1. Очистить от полиэтиленовой упаковки крабовые палочки. Фото 2. И раскрутить палочки в листы. Фото 3-4. Крабовые пластины сложить в несколько слоев и сделать нарезку соломкой Фото 5. В подсоленной воде отварить шампиньоны, откинуть на дуршлаг. Когда остынут, каждый грибочек отжать от ...
Архив 2015 года
Молдавские плацинды с картошкой
Молдавские плацинды с картошкой Готовим молдавские плацинды с картошкой. Для приготовления плацинд нам необходимы следующие продукты: Мука — 3-4 стакана, сыворотка или кефир — 200-25- мл, 2-3 ложки 20% сметаны, 1 чайная ложка соды, щепотка соли. Просеянную муку всыпать в большую миску и добавить соду, соль и перемешать. Затем добавить сметану и понемногу вливая сыворотку перемешивать муку (можно ложкой, кому как удобно). Замесить мягкое, но не жидкое тесто. Дать ему расстояться 20 минут. Подготовить начинку. У меня сырая картошка (натёртая на крупную тёрку) с добавлением лука и зелени. Можно немного присолить и поперчить. Начинка готова. Тесто разделить на порции, обвалять в муке и поочерёдно раскатывая и формируя плацинды жарить на растительном масле.​      Мои изменения в приготовлении ...
Архив 2015 года
Тонкие блинчики на молоке
Тонкие блинчики на молоке Готовим тонкие блинчики на молоке. Молоко 1 литр, 3 яйца, 1 ст.л сахара, соль по вкусу, 3 ст.л. масла растительного (можно и 4 ст.л. — хуже не будет). Мука по замесу (добавляем небольшими порциями). Тесто не должно быть густым, оно должно литься. Такие пятнышки на блинчиках на изнаночной стороне могут не получиться, все зависит от сковороды. У меня сковорода био-керама плюс. Только на ней получаются такие. Не получатся пятнышками — не беда. На вкусовых качествах качества это абсолютно не отразится. Для таких тонких блинчиков подойдет любая начинка. Я использовала мясной фарш с яйцами.   Приятного аппетита и кулинарных успехов! Готовьте для своей семьи вкусные и здоровые блюда! ...
Архив 2015 года
Торт Рафаэлло
Торт Рафаэлло (пошаговый рецепт) Готовим Торт Рафаэлло (пошаговый рецепт) Фото 1. ​Приготовление крема: ​200 гр белого шоколада (у меня воздушный) растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Фото 2-3. Масла надо взять тоже 200 гр. Хорошенько перемешивать во время растопки. Добавить 400 гр молока сгущенного, но не сгущенки (если на банке написано сгущенка, лучше не покупайте такой продукт, это не настоящее сгущенное молоко​). Фото 4-9. Все ингредиенты хорошо перемешать, добавить кокосовую стружку 150-200 гр и снова тщательно перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения крема. Кокосовый крем готов! Фото 10. После охлаждения кокосовый крем получается густым. Бисквит для торта: Нам понадобится 5 яиц, 250 гр муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста​, 300 гр сахара. Взбить с сахаром отдельно ...

This site is protected by WP-CopyRightPro