Архив Август 2016 года
Роза из туалетной бумаги
Роза из туалетной бумаги      В мастер-классе «Кованая роза из туалетной бумаги» Татьяна Позднякова, как можно в творчестве применить туалетную бумагу и сделать бронзовый цветок. Фото 1. Для изготовления «кованой» розы нам понадобится туалетная бумага серого цвета, клей ПВА, проволока, ватные диски, кисть, губка, черная краска спрей, акриловая краска цвет бронза. На рабочую поверхность расстилаем туалетную бумагу около 50 см, смазываем аккуратно клеем ПВА, затем еще слой (так надо сделать 4-5 слоев бумаги). На 15-20 минут оставляем сохнуть (все будет зависеть от густоты клея и его количества на бумаге). Бумага не должна липнуть к рукам, но оставаться влажной. Фото 2. Пока бумага подсыхает, будем делать основу для розы: ватный диск с внутренней стороны смазываем клеем и наматываем ...
Архив Август 2016 года
Пирожки с капустой и курицей
 Пирожки с капустой и курицей      Готовим пирожки с капустой и курицей! Тесто по этому рецепту получается универсальное — можно использовать и для сладкой выпечки, только надо добавить пару ложек сахара,  а воду заменить молоком. Чудесные пирожки получаются! Для приготовления теста нам понадобится:​ ​​ 670 гр муки, 1 пакетик дрожжей «Саф-момен», 1 ст.л сахара, 4 щепотки соли, (муку, дорожи, сахар, соль смешать с мукой), далее добавить 2 яйца, 150 гр сливочного масла (масло размягченное), 300 мл теплой воды (но не горячей) или можно вместо воды добавить теплое молоко (я добавляю теплую воду). Фото 1-2.  Замесить тесто (замес обычно делаю в хлебопечи, там же оно и подходит). Замес можно сделать и руками, если вам так удобнее. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Рекомендую строго соблюдать ...
Архив Август 2016 года
Соте из баклажанов на зиму      Готовим соте из баклажан на зиму с болгарским перцем.​ ​ Нам понадобится:​ 4 кг баклажан, 1,5 кг болгарского перца, 3 кг красных помидор, чеснок очищенный 1 стакан, 0,5 л. томатного соуса, 2 ст.л. с горочкой соли 6 ст.л. сахара, 100 мл растительного масла.​ Фото 1-2. Баклажаны крупно порезать. Фото2. Поместить в большую кастрюлю и залить соленным раствором на 1 литр воды 1 ст.л. с горкой соли. Фото 3. Накрыть тарелкой и поставить груз (такой способ для снятия горечи у баклажан). Оставить постоять, а мы займемся этим временем другими овощами. Фото 4. Перец очистить от семян и нарезать вдоль крупно. Фото 5. Помидоры помыть, разрезать и прокрутить на мясорубке. Фото 6. Прокрученные помидоры влить в казан, добавить 100 гр растительного масла и томатный соус. Подождать пока ...
Архив Август 2016 года
Помидоры по-запорожски
Помидоры по-запорожски      Готовим помидоры по-запорожски! Помидорки очень ядреные и вкуснючие. Сразу решила приготовить по этому рецепту помидоры​, огурцы и также зеленые помидоры. На 3-х литровую банку нам понадобится: -Соль 75гр, -сахар 75 гр, -уксус 9% 75 мл., -1 щепока перца черного горошком, -3 горошка душистого перца, -2 лавровых листа., -2 таблетки аспирина. (я одну банку приготовила без аспирина, посмотрю как будет храниться) Для приправки нам понадобится: — 2 не крупные моркови,хрен, -1 крупная болгарская перчина, -1 крупный стручок горького перца или 2-3 мелкого, -2 большие головки чеснока. Фото 1. В чистую 3-х литровую банку положить перец черный горошком, душистый, лавровый лист. Наполнить помидорами, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут. Затем воду слить в раковину. Фото 2. В ...
Архив Август 2016 года
Маринованные голубцы с овощами
Маринованные голубцы с овощами      Готовим маринванные голубцы с овощами! Нам понадобится​: 1 средний кочан капусты, 2 средние свеклы. Для начинки: 5 шт средних моркови, пучок петрушки и укропа, 3-4 головки чеснока, 2 крупных болгарских перца (кто любит острое, можно добавить стручок острого перца), помидоры, соль 1 ст.л, сахар 2 ст.л, 100 мл уксуса 6% . Фото 1. Капусту опустить в крутой кипяток и по истечении 10 мин начать снимать листья (капуста должна быть позднего сорта). Фото 2. Сняв листья, обрезать грубую прожилку в центре листа. Фото 3. Натереть на корейской терке морковь. Фото 4-5.  Измельчить петрушку и укроп. Фото 6. Добавить нарезанную мелко зелень петрушки и укропа, чеснок пропустить через чесночный пресс. Фото 7. Перец болгарский нарезать мелко. Фото 8. Пробить блендером или пропустить ...
Архив Август 2016 года
Заморозка овощей и зелени на зиму
Заморозка овощей и зелени на зиму      В разгар сезона овощей у нас заморозка овощей на зиму! Нам понадобится: болгарский перец двух цветок, помидоры, зелень укропа и петрушки. Фото 1. Болгарский перец нарезаем кубиками. Фото 2. Мелко режем зелень укропа и петрушки. Фото 3. Помидры прокручиваем на мясорубке или измельчаем блендером и добавляем к овощам. Фото 4. Овощную массу перемешиваем. Фото 5-6. Массой заполняем силиконовые формочки и отправляем в морозилку. Фото 7. Вот такая заморозка овощей и зелени на зиму у нас получилась. А дальше — в зимнюю стужу, когда захочется ощутить ароматы лета, достаем из морозилки замороженные овощи и добавляем в борщ, суп или другое блюдо и наслаждаемся воспоминаниями. ...
Архив Август 2016 года
квашеные огурцы в банках на зиму
Квашеные огурцы в банках на зиму Готовим квашеные огурцы в банках на зиму!       Собранные огурчики с грядки замочить холодной водой на 3-4 часа.​ В чистые банки сделать закладку зелени и специй (у меня: 3 зонтика укропа, 3 листика вишни, 4 листика смородины черной, 1 средний листик хрена, 2 листа лаврушки, щепотка черного горошком перца, 3 зубка чеснока, резаного на пластины для большего аромата).      Наполнить плотно банки чисто вымытыми огурцами и залить холодным рассолом из расчета: ​На 1 литр воды холодной 2 ст.л соли, горку немного стряхнуть, но небольшая горочка должна быть.​ Рассол залить до самого верха. Банку с огурцами и залитую рассолом надо поставить в небольшие тазички или салатницы, чтобы при закисании лишний рассол​ стекал в емкость. Верх банки прикрыть крышкой, но не закручивать ...

This site is protected by WP-CopyRightPro