Аджика с яблоками на зиму от Валерии Никитенко.

Аджика с яблоками на зиму

  • Рецепт аджики с яблоками:
  • 2,5 кг. помидор ,
  • 1 кг. сладкого перца,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг яблок (не сильно кислые сорта).
  • Все перекрутить на мясорубку и варить 1 час.
  • 400 гр. чеснока и 10 горьких перчинок перекрутить на мясорубке и добавить к аджике за 10 минут до конца варки.
  • И туда же добавить 70 гр. соли, 1 стакан сахара, 1 ст. растительного масла, 1 ст. уксуса 9%.
  • Кипящей разлить аджику в стерильные банки и закатав, уложить в тепло.
Читать также:
Арбузы на зиму от Валерии Никитенко.