Бабушкины пирожки (пошагово) от Натальи Карпушенковой

Бабушкины пирожки

  • В своем фото рецепте я покажу, как приготовить бабушкины пирожки.
  • Фото 1. Нам понадобится:
  • 500 гр деревенской сметаны,
  • 200 гр кефира,
  • 3 яйца,
  • 1 пакетик разрыхлителя,
  • мука по замесу (у меня ушло 1 кг муки),
  • сливочное масло для смазки пирожков,
  • 2 ч. л соли,
  • 2 ст. л сахара.
  • Все ингредиенты смешать, добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить эластичное тесто. Тесто не должно быть крутым.

  •  Фото 2. Приготовить начинку на ваш вкус  — у меня капуста с мясом (приготовила начинку в мультиварке-скороварке без масла).

Бабушкины пирожки

  •  Фото 3. Раскатать тесто, положить на один край начинку.

Бабушкины пирожки

  •  Фото 4. Накрыть начинку вторым краем теста.

Бабушкины пирожки

  •  Фото 5. От себя по краям тестасделать откатку и начать лепить пирожки.

Бабушкины пирожки

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже

Читать также:
Торт Рафаэлло. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой