Баклажаны Жар-птица от Елены Атаевой

Автор

Баклажаны «Жар-птица»

6

  •      Баклажаны режем вдоль пополам. Каждую половинку режем на 5-7 «лепестков», но не до конца. Засыпаем разрезы баклажаны солью на 30 минут, затем промываем. В каждый разрез кладём ломтики сыра, помидор и бекона. Получаются своеобразные красивущие веера, напоминающие перо жар-птицы. Их мы смазываем майонезом (в него предварительно выдавливаем чесночок, рубленую зелень, немного перчим), пытаясь попадать в разрезы. Запекаем «перья жар-птицы» при температуре 180 градусов приблизительно 25 минут. Очень вкусно, сочно и ароматно!
    Если у вас не оказалось бекона, не страшно, без него тоже очень вкусно.


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro