Болгарский перец, фаршированный баклажанами от Светланы Крюковских.

Автор
Администратор Алексеенко

Болгарский перец, фаршированный баклажанами

Готовим на зиму болгарский перец, фаршированный баклажанами.

болгарский перец, фаршированный баклажанами - рецепт

Вам понадобятся:
зелень и чеснок
по 2 кг:
баклажан
сладкого перца.
Для начала приготовьте первый рассол. Смешайте 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла и 0,5 л уксуса 6% и доведите до кипения. Сладкий перец, очищенный от семян и баклажаны, порезанными язычками прокипятите в рассоле 5 минут. Затем достаньте овощи из рассола и остудите. Баклажаны смажьте чесноком и посыпьте зеленью. Сверните в рулетик и начините им болгарский перец. Уложите в банки и залейте вторым рассолом (1,5 л томатного сока, 200 гр. сахара, 1 ст.л. соли, 100 гр. уксуса 6%). Закатайте болгарский перец, фаршированный баклажанами, и укутайте до остывания.
Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Болгарский перец, фаршированный баклажанами от Светланы Крюковских."

Посмотреть последние комментарии
  1. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

  2. думаю будет вкусно!!

  3. А я фарширую тертой морковью с сельдереем ,тоже очень вкусно получается.

  4. А ЕЩЁ ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ, КЛАСС

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro