Болгарский перец на зиму от Нины Столбовой.

25.02.2013
Автор:

Болгарский перец на зиму

  •      "Болгарский перец обожаю во всех видах: свежий, консервированный, вяленый, тушеный и т.д.! Каждый год обязательно делаю по этому проверенному рецепту." - Нина Столбова (Первоуральск, Россия) делится информацией, как заготовить болгарский перец на зиму.

Болгарский перец на зиму

Болгарский перец с медом - рецепт

  •  5 кг болгарского перца помыть, удалить ножку и семена, разрезать на 4-8 частей (дольками).
  • Приготовить рассол:
    вода - 8 стаканов,
    мед - 2 столовые ложки,
    уксус 6% - 2 стакана,
    сахар - 1 стакан,
    растительное масло - 1 стакан,
    соль - 2 столовые ложки.
  • Все ингредиенты соединить и закипятить рассол.
    В кипящий рассол опустить перец и варить с момента закипания 5 минут. Разложить по стерильным банкам, залить рассолом, закатать, укутать.
  • Болгарский перец, консервированный с медом имеет приятный сладковатый вкус.

Комментарии к записи "Болгарский перец на зиму от Нины Столбовой."
Перейти к форме комментирования
  1. мёд обязательно?

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля