Болгарский перец в томатном соке на зиму от Натальи Карпушенковой

Автор

Болгарский перец в томатном соке на зиму

4

  • Нам понадобится:​ 2,5-3 кг болгарского перца, 3 литра томатного сока (можно приготовить домашний сок, я использовала в приготовлении покупной»Добрый»).
  • ​Приготовление: ​Перец помыть,очистить от семян, нарезать крупно дольками.

1

  • Сок довести до кипения посолить по вкусу, добавить 4 ст. л. сахара, 2 ст.л уксуса 9%, загрузить перец, довести до кипения  и варить 10 минут.

2

  • Убавить огонь и, не выключая, горячим разложить в стерилизованные банки, закатать стерилизованными крышками​, перевернуть вверх дном и укутать. Получается вкусная заготовочка. Если нет под рукой на кухне болгарского перца, в приготовлении борща можно использовать консервированный болгарский перец в томатном соке в поджарке, предварительно мелко порезать.

3



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro