Борщ с капустой на зиму от Натальи Дегенштейн.

Автор

Борщ на зиму

  •      «Борщ на зиму по этому рецепту готовится со свежей капустой. Мне на столько понравился этот рецепт что уже 2 года подряд его делаю. Основное преимущество такого борща — не надо долго готовить и вкусно зимой: хочешь постный кушаешь, а хочешь, можно и с мясом, пробуйте, не пожалеете» — Наталья Дегенштейн (Германия)
    рассказывает, как приготовить красный борщ на зиму в банках.

Борщ на зиму

Рецепт борща на зиму

  • Рецепт даю на половину порции, так как получается много и тяжело его мешать.
  • 2 кг. капусты,
  • 750 гр. моркови,
  • 750 гр. лука,
  • 1 кг. красных помидор,
  • 1,5 кг. свеклы,
  • 350 гр. болгарского перца,
  • 1,5 столовые ложки соли,
  • 1,5 столовые ложки сахара,
  • 0,5 стакана уксуса 6%,
  • 250 гр. масла растительного.
  • Все порезать и пошинковать на терке, тушить 40 минут после закипания. Затем разложить по стерильным банкам (я брала 0,5 или 0,7 гр) и стерилизовать 15 минут.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro