Домашнее яблочное вино
Домашнее яблочное вино Готовим домашнее яблочное вино! Для приготовления яблочного вина яблоки перебираем, моем, удаляем подгнившие места и червоточины. Далее — измельчаем. Можно на мясорубке, я тру на крупной терке. Взвешиваем измельченную массу. Отмеряем столько же воды, соединяем, перемешиваем, накрываем марлей и оставляем для начала брожения. На 2-3 день (все зависит от окружающей температуры), «поднимется шапка». Собираем ее шумовкой в другую посуду. Снова взвешиваем и отмеряем воды из расчета: 100 гр. на 1 кг жмыха. Снова перемешиваем и оставляем для брожения. На 2-3 день отцеживаем, сок добавляем к первому и измеряем литраж. В общий сок добавляем сахар : 100 гр на 1 л сока, перемешиваем и оставляем для брожения. Емкость наполняем на 2/3 объема. Закрываем крышкой, в которую продет газоотводный ...

This site is protected by WP-CopyRightPro