Домашняя пицца с колбасой и сыром. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

21.12.2015
Автор:

Домашняя пицца с колбасой и сыром

  •      Домашняя пицца с колбасой и сыром, приготовленная из песочного теста получается очень вкусной и я рекомендую вам ее приготовить.

8050

  • Для теста нам понадобится:​

масло сливочное 250 гр,

сметана 450 гр,

соль 5 щепоток,

мука 4,5​ стакана. ​

  • Для начинки: ​​колбаса копченая, колбаса вареная, сосиски или сардельки, помидоры красные, сыр (я добавила немного маринованных грибочков)​​.
  • Для заливки:​ 3 яйца, 6 ст.л. майонеза (взбить вилкой).

​Приготовление:

  • Фото 1. Масло сливочное порубить на мелкие кусочки.

8051

  • Фото 2. В сметане растворить соль и добавить к маслу.

8052

  • Фото 3. Всыпать 4 стакана муки и замесить эластичное тесто. При дальнейшем замесе добавлять постепенно остальную муку - 0,5 стакана. Готовое  тесто убрать в холодильник на минут 20, а этим временем делаем нарезку для пиццы.

8053

  • Фото 4. Тесто раскатать не толсто, примерно 4 мм, перенести с помощь скалки на противень, сделать бортики, кому как нравится.

8054

  • Фото 5-7. Выложить начинку.

8055

8056

8057

  • Фото 8. Посыпать обильно сыром, потертым на крупной терке.

8058

  • Фото 9. Полить равномерно заливкой из взбитых вилкой яиц и майонеза (я украсила листиками из теста).

8059

  • Фото 10. Выпекать при температуре 180-200 градусов. Все! Домашняя пицца с колбасой и сыром готова!
  • Тесто очень вкусное - песочное пресное. Когда печете следите, чтобы не передержать, иначе будет суховатым. Готовую пиццу можно украсить оливками.

8060


Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Домашняя пицца с колбасой и сыром. Мастер-класс Натальи Карпушенковой"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо,так аппетитно,слюнки текут!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля