Фаршированные куриные голени от Анны Чумаевой

14.11.2013
Автор:

Фаршированные куриные голени

  • Готовим фаршированные куриные голени.

фаршированные куриные голени

  • Понадобятся такие ингредиенты:
  • Голени куриные - 12 штук,
  • Сыр - 200 грамм,
  • Сухие грибы - 2 горсти,
  • Лук - 1 шт,
  • Морковь -  2 шт, Специи по вкусу.
  • Для начала подготовьте куриные голени. Достаньте из них косточку, оставив ее только на конце. Снимите кожу. Посыпьте солью и специями и оставьте мариноваться около 4 часов.
  • Сухие грибы замочите. Затем отварите, пропустите через мясорубку и обжарьте с луком и морковью.
  • Готовое тесто для фытыра разморозьте. Раскатайте его и порежьте на полоски.
  • Когда голени промариновались, нафаршируйте их грибной начинкой.
  • Голени посыпьте сверху сыром и обверните полосками теста.
  • Смажьте фаршированные куриные голени взбитым яйцом и запекайте в духовке 25-30 минут.
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля