Фаршированный перец на зиму от Валентины Вандышевой.

Автор

Фаршированный перец на зиму

  • Готовим фаршированный перец на зиму!
  • Так как мы будем готовить перец, фаршированный мясом и рисом, готовим фарш.
  • Для фарша:
  • Смешать свинину и говядину, добавить лук, слегка отваренный рис, соль, черный перец, можно добавить зелень и немного воды.
  • Все перемешать.
  • Нафаршировать перец, уложить в стерилизованные банки.
  • Банки залить томатным соусом, стерилизовать 90 минут. У меня 2-х литровые банки, я их стерилизовала 1 час 20 минут.
  • Томатный соус:
  • 800 гр спелых помидор перекрутить (можно использовать уже готовый домашний томатный сок), добавить 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, все кипятить 15 минут, залить фаршированный перец и стерилизовать.

фаршированный перец на зиму

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro