Кабачки, фаршированные овощами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Автор

Кабачки, фаршированные овощами

  • ​     Готовим кабачки, фаршированные овощами.​ Рецепт из журнала «Звезды и советы». Честно сказать не ожидала, что получится очень легкое, вкусное блюдо. Всем членам семьи очень понравилось это блюдо. Пока в разгаре лето, спешите приготовить такие кабачки!

1

  • Нам понадобятся:

4 кабачка,

2 луковицы,

2 морковки,

2 помидора,

2 средних зеленых перчика,

4 ст.л кукурузы консервированной,

100 гр твердого сыра (по рецепту 100гр сыра, взяли 200гр сыра),

соль по вкусу,

растительное масло,

зелень для украшения.​

  • Фото 1. Овощи помыть.

3

  • Молоденькие кабачки разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть.
  • Фото 2. Остальные овощи очистить и мелко порезать. На растительном масле слегка обжарить овощи с кукурузой и мякоть кабачков, посолить по вкусу.

4

  • Фото 3. Сыр натереть на крупной терке.

5

  • Фото 4. Кабачки внутри слегка посыпать сыром.

6

  • Фото 5. Выложить овощную начинку.

7

  • Фото 6. Посыпать обильно натертым сыром.

8

  • Фаршированные кабачки уложить на противень и поставить в разогретую духовку, запекать 30-40 минут при температуре 180*С.
  • Фото 7. Готовые кабачки, фаршированные овощами, можно подать со сметаной и посыпать рубленной зеленью. ​Получилось очень вкусное, сочное, малокалорийное блюдо.​​ Приятного аппетита!

9



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro