Кабачки Хризантема маринованные на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой.

Автор

Кабачки маринованные на зиму

  • 2 кг кабачков (можно патиссоны)
  • 200 гр петрушки,
  • 200 гр чеснока

кабачки на зиму

  • Маринад:
  • 0.5 литра воды,
  • 1 стакан сахара,
  • 4-5 шт. горошин перца,
  • 3 ст.ложки соли,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 0.5 стакана 6%-ного уксуса.
  • Кабачки с тонкой кожицей тонко нарезать  кольцами и полукольцами.
  • Уложить послойно в кастрюлю с петрушкой и чесноком. Залить горячим маринадом. Поставить под гнёт на ночь.
  • Затем можно кушать или разложить в 0.5 литровые банки и стерилизовать 20-25 минут в духовке. Закатать.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Кабачки Хризантема маринованные на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой."

Посмотреть последние комментарии
  1. Не много ли сахара на 0.5 л воды ???

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro