Как приготовить консервированные кабачки от Анны Грищенко.

Автор

Как приготовить консервированные кабачки

Как приготовить консервированные кабачки

  • 1) 3 кг молодых кабачков вымыть, разрезать вдоль пополам и ещё раз вдоль пополам и нарезать кусочками толщиной примерно 4-5 мм.
  • 2) 2 горьких перца, 3 больших моркови, 100 гр чеснока измельчить в блендере.
  • 3) Смешать 200 гр уксуса, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 2-3 ст. ложки соли и довести до кипения, добавить измельчённую с чесноком и перцем морковь и варить 5 минут.
  • Затем добавить кабачки и варить помешивая на среднем огне 15-20 минут с момента закипания.
  • Кабачки должны стать почти прозрачными.
  • Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать на сутки.


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro