Консервированные баклажаны от Валерии Никитенко.

Автор

Консервированные баклажаны

консервированные баклажаны

 

  • 2,5 кг. синих баклажан среднего размера отварить в рассоле для мягкости, затем уложить в стерильные банки залить кипящим рассолом и закатать.
  • Рассол: 6 стаканов воды, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 200 гр. уксуса.
  • Примечание: при приготовлении рассола сварить нужно больше, а то иногда не хватает и уксуса можно немного меньше — 150-180 гр.

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro