Кубанский салат на зиму от Алены Дреер.

10.08.2013
Автор:

Кубанский салат на зиму

Берем:
1 кг огурцов,
1 кг сладкого болгарского перца,
1,5 кг - помидоров,
1 кг - лука.
Все овощи нарезаем, как на салат - не крупными кусочками, добавляем 1 столовую ложку соли (с горкой ), хорошенько перемешиваем и даем постоять минут 30-40.
Затем добавляем 0.5 стакана 9% уксуса и полстакана подсолнечного масла, перемешиваем, закладываем в банки и стерилизуем 20 минут. Закатываем и укутываем.

Кубанский салат на зиму


Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Кубанский салат на зиму от Алены Дреер."
Перейти к форме комментирования
  1. салат получается очень вкусный.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля