Куриный рулет с омлетом от Анны Чумаевой.

Автор
Администратор Алексеенко

Куриный рулет с омлетом

  • Готовим куриный рулет с омлетом и грибами.

куриный рулет с омлетом

  • 700 гр. куриной грудки разделайте на филе.
  • Оба филе разрежьте в виде книжки и хорошо отбейте, сложите вместе с друг другом внахлест, чтобы получился большой пласт мяса. Посыпьте солью и любимыми приправами.
  • Порежьте мелко 1 луковицу, обжарьте на растительном масле.
  • Затем добавьте к луку пару столовых ложек грибной икры (если таковая есть), или 150 гр. мелко порезанных шампиньонов.
  • Взбейте 2 яйца, добавьте на сковороду и поджарьте омлет, но только с одной стороны, чтобы он оставался влажным. По диаметру он должен получиться таким, чтобы смог покрыть мясо.
  • Аккуратно переложите омлет на мясо.
  • Сверните при помощи пищевой пленки рулет, смажьте немного майонезом и запекайте в фольге при 220С 20-25 минут. Затем раскройте фольгу и подрумяньте куриный рулет с омлетом на гриле еще около 10 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro