Лечо без уксуса на зиму от Натальи Карпушенковой.

Автор

Лечо без уксуса на зиму

  • Чтобы приготовить лечо без уксуса на зиму, нам понадобится:
  • 5 кг перца,
  • 2,5 кг красных помидор,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг репчатого лука,
  • 0,5 л соуса томатного,
  • 2 ст.л соли,
  • 9 ст.л. сахара,
  • 0,300 гр растительного масла.

Лечо без уксуса на зиму

  • Репчатый лук порезать не крупно.

Лечо без уксуса на зиму

  • Морковь натереть на крупной терке.

Лечо без уксуса на зиму

  • Поджарить лук.

Лечо без уксуса на зиму

  • Добавить морковь и тушить до мягкости моркови.

Лечо без уксуса на зиму

  • Помидоры прокрутить на мясорубке.

Лечо без уксуса на зиму

  • Прокрученные помидоры добавить к луку и моркови.

Лечо без уксуса на зиму

  • А в это время займемся перчиком. Перец помыть, очистить от семян, разрезать на 2 части.

Лечо без уксуса на зиму

  • Добавить соус. Перемешать, дать закипеть, убавить огонь и тушить 20-25 минут.

Лечо без уксуса на зиму

  • Затем перчик порезать на кусочки размером 2-2,5 см.

Лечо без уксуса на зиму

  • Одну часть резанного перца добавить к овощам, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.

Лечо без уксуса на зиму

  • Затем добавить 2 часть резанного перца, тщательно перемешать.

Лечо без уксуса на зиму

  • Тушить до готовности перца. Не выключая, разложить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками.

Лечо без уксуса на зиму

  • Перевернуть вверх дном и укутать.

Лечо без уксуса на зиму

Лечо без уксуса на зиму

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Лечо без уксуса на зиму от Натальи Карпушенковой."

Посмотреть последние комментарии
  1. А СКАЖИ МОЖНО ЛИ ПРИГОТОВИТЬ ЭТО ЛЕЧО(ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ) В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ И ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ,МЕНЯ ПРЕЛЬСТИЛО,ЧТО НЕТ УКСУСА. ЗАРАНЕЕ СПАСИБО.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro