Лечо с рисом на зиму от Сергея Грунина.

Автор

Лечо с рисом на зиму

  • Лечо с рисом на зиму готовится без уксуса и отлично хранится в погребе.
  • Репчатый лук — 1 кг,
  • морковь — 1 кг,
  • болгарский перец — 1 кг,
  • помидоры — 3 кг.
  • Лук пошинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, перец пошинковать соломкой, помидоры прокрутить через мясорубку или протереть через крупную терку.
  • Все это поместить в кастрюлю или другую посуду и поставить на огонь на 20 минут.
  • Затем добавить 1 стакан промытого сырого риса, 1,5 — 2 столовых ложки соли, 1 стакан сахара, 300 г растительного масла.
  • Все хорошо перемешать и варить еще 40 минут. Разложить в стерилизованные банки и укупорить крышками.
  • Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить остывать.

Лечо с рисом на зиму

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro