Маринованная капуста быстрого приготовления от Натальи Карпушенковой

Маринованная капуста быстрого приготовления

  • Нам понадобятся такие ингредиенты:
  • 2 кг капусты,
  • 2 средние моркови,
  • 1 ст. ложка с горкой соли,
  • 3 ст. ложки сахара с горкой,
  • 1 ст. ложка уксуча 70%,
  • 1 литр воды.
  • Приготовление:
  • Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, хорошо перемешать, плотно уложить в 3-х литровую банку и залить кипящим маринадом.
  • Маринад для капусты:
  • Смешать воду, соль, сахар, уксус, довести до кипения. 1 литра маринада достаточно для того, чтобы полностью заполнить 3-х литровую банку с капустой.
  • Маринованная капуста быстрого приготовления получается очень вкусной, если сделать ее вечером, утром можно кушать!
  • Приятного аппетита!
Читать также:
Яблочная пастила от Людмилы Паржиной.