Маринованные шампиньоны быстрого приготовления от Натальи Карпушенковой

 Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

  • Рецепт: на 1 кг шампиньонов
  • 10 ст. л. растительного масла,
  • 10 ст. л. воды,
  • 4 ст. л. уксуса 9%(можно 5 ст. л.),
  • 2 ч. л. соли,
  • 2 ч. л. сахара,
  • 20 горошин перца,
  • 2-3 горошины душистого перца,
  • 6 зубцов чеснока,
  • 2 шт. гвоздики.
  • Приготовление:
  • Грибы помыть, если крупные, разрезать на 2 или 4 части.
  • Все ингредиенты смешать в кастрюльке и довести до кипения, варить 4-7 минут, помешивая, на медленном огне.
  • Снять с огня, закрыть крышкой поместить на холод на 3 часа.
  • Маринованные шампиньоны быстрого приготовления готовы!
  • Укладываем в банку вместе с рассолом и отправляем в холодильник или на стол. Очень вкусно!
Читать также:
Быстрая капуста со свеклой от Светланы Позигун