Морковная икра на зиму от Валентины Вандышевой.

Автор

Морковная икра

  • Морковная икра на зиму:
  • 1 кг помидоров,
  • 1 кг морковки (потереть на средней терке, если пропустить через мясорубку, совсем другая икра будет),
  • 300 гр лука,
  • 3 шт сладкого перца,
  • 1-2 шт горького перца,
  • 1 стакан подсолнечного масла (я всегда беру с запахом на зимние салаты).
  • Все смешать, варить 40 минут, добавить 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку соли, варить еще 20 минут.
  • Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.

морковная икра

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro