Мясо по-армянски от Анны Чумаевой

30.10.2013
Автор:

Мясо по-армянски

мясо по-армянски

  • Картофель нужно почистить, промыть и обсушить салфеткой.
  • Затем обжарьте до золотистой корочки в большом количестве масла.
  • Добавьте картофель с помощью шумовки и в том же масле быстро обжарьте крупные куски предварительно подсоленного мяса. Достаньте мясо из казана и слейте масло.
  • Заново выложите в казан картофель, посолите и добавьте специи.
  • Сверху выложите поджаренное мясо и тоже добавьте соль и специи по вкусу, зелень.
  • Залейте всё стаканом воды и накройте тарелкой или крышкой меньшего диаметра, чтобы пар, который будет образовываться, не выходил из казана.
  • Накройте казан крышкой и готовьте картошку с мясом по-армянски около 40-50 минут на медленном огне.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Мясо по-армянски от Анны Чумаевой"
Перейти к форме комментирования
  1. кто бы мне такое приготовил:-(

  2. ... Я тоже хочу МЯО по АРМЯНСКИ....., но как к ВАМ попасть ??

  3. ДАВАЙ СУДЫ!!! ЕЩЕ НЕ ХВАТАЕТ ХОЛОДНЕНЬКОЙ ))))))))))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля