Огурцы с морковью по-корейски от Натальи Карпушенковой.

Автор

Огурцы с морковью по-корейски

  • Готовим  огурцы с морковкой по-корейски! Нам понадобится:
  • 3 кг огурцов,
  • 1,5 кг моркови,
  • 3 головки чеснока,
  • 1 пакетик приправы по-корейски,
  • 1 десертная ложка перца чили (можно и без него),
  • 1,5 ст.л. соли,
  • 6 ст.л. сахара,
  • 100 гр масла растительного,
  • 100 гр 9% уксуса,
  • 1,5 стакана крутого кипятка.
  • Как приготовить салат из огурцов по-корейски:
  • Огурцы натереть на терке бёрнера или нарезать соломкой, морковь натереть на корейской  терке, добавить рубленный чеснок, приправу, перец чили,соль, сахар, масло растительное уксус 9%, стакан крутого кипятка.
  • Хорошо перемешать, дать постоять примерно 30 минут.
  • Разложить в стерилизованные банки, долить до верха оставшийся рассол, накрыть стерилизованными крышками не закручивая. и поставить стерилизовать на 20 минут, закрутить, перевернуть вверх дном и укутать.

Фото рецепт Натальи Карпушенковой «Огурцы с морковью по-корейски»

  •  3 кг огурцов натереть на терке бёрнера,или нарезать соломкой.

Огурцы с морковью по-корейски

  • 1,5 кг моркови натереть на терке.

Огурцы с морковью по-корейски

  • Морковь добавить в огурцы, добавить рубленый чеснок. Чеснока потребуется 3 головки.

Огурцы с морковью по-корейски

  • Добавить 1 пакет приправы для моркови по-корейски, 2,5 ст.л соли, 6 ст.л. сахара,1 десертную ложку перца чили (на любителя) можно без него, 100 гр растительного масла, 100 гр 9% уксуса,1,5 стакана крутого кипятка.

Огурцы с морковью по-корейски

Огурцы с морковью по-корейски

  • Через 30 минут огурцы разложить в стерилизованные банки, сверху накрыть стерилизованными крышками (не закручивать), стерилизовать 20 минут, закрыть, перевернуть, укутать.
  • Вот мы и приготовили огурцы по-корейски на зиму!

Огурцы с морковью по-корейски

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Огурцы с морковью по-корейски от Натальи Карпушенковой."

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо за рецепт.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro