Острый салат из огурцов и моркови на зиму от Людмилы Штрек.

Автор
Администратор Алексеенко

Острый салат из огурцов и моркови

Как приготовить на зиму острый салат из огурцов и моркови.

острый салат из огурцов и моркови

На 2 кг огурцов понадобится:
4-5 шт. моркови
2 ст.л. соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана столового уксуса 9%
150 мл растительного масла
1 ч.л. острого красного перца
1 ч.л. черного молотого перца
1 головка чеснока.
Огурцы порежьте 4 части. Морковь потрите на терке для моркови по-корейски. Чеснок потрите на мелкой терке. Смешайте огурцы с морковью, добавьте соль, сахар, черный перец, чеснок и залейте горячим растительным маслом. Затем добавьте уксус. Всё аккуратно перемешайте и оставьте настояться на 1,5-2 часа. После этого попробуйте маринад и добавьте те специи, которых, по Вашему мнению, не хватает. Разложите салат по банкам и залейте маринадом. Салат салат из огурцов и моркови хранится в холодном месте. Для длительного хранения простерилизуйте банки 15-20 минут и закатайте. Выход – 4 банки по 0,7 л.
Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Острый салат из огурцов и моркови на зиму от Людмилы Штрек."

Посмотреть последние комментарии
  1. надо попробовать!!!!!!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro