Овощное ассорти на зиму от Светланы Гринченко

Автор

Овощное ассорти на зиму

  •      «Этот рецепт, как на обычное овощное ассорти на зиму, просто я делала украшения. Такие украшения прибавляют аппетит не только деткам, но и взрослым.»- Светлана Гринченко (Лысянка, Украина) делится рецептом заготовки овощей на зиму.

Овощное ассорти на зиму

  • На дно банки кладем приправы, обычный набор:
  • укроп,
  • петрушку,
  • листья вишни,
  • листья смородины,
  • лавровый лист,
  • перец горошком.
  • В банки укладываем овощи: огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны, морковь.
    Два раза заливаем кипятком на 10 -15 минут.
  • Третий раз заливаем маринадом.
  • Маринад для овощного ассорти готовится из расчета на 1 литр воды:
  • 2 столовые ложки соли (без верха),
  • 3 столовые ложки сахара ( без верха).
  • Все смешать, довести до кипения. В конце доливаем 80 грамм уксуса 9%. Закатываем, укутываем.

 

 

 



Похожие записи:

Комментарии к записи " Овощное ассорти на зиму от Светланы Гринченко"

Посмотреть последние комментарии

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro