Помидоры на зиму в банках от Алены Цымбал.

Автор

 Помидоры на зиму в банках

  •       «Этот рецепт самый обычный и традиционный, — Алена Цымбал (Самара, Россия) предлагает заготовить помидоры на зиму в банках по ее рецепту, — Такие заготовки я назвала «Лето в банке». Украшала морковью и перцем. Вырезала обычным острым ножом. О специальных ножах для карвинга я пока только мечтаю».

Помидоры на зиму в банках

 

  • Банки стерилизовать, заложить помидоры, овощную нарезку(украшение), укроп, чеснок, черный перчик горошком, лавровый лист (если острые помидоры, то еще стручок горького перца), залить кипятком, оставить остывать. Вылить воду в кастрюлю, насыпать сахар, соль, вскипятить воду. Залить банку, налить уксус, закатать и под теплое одеяло.
  • Маринад на 1 литр воды (на 2-х литровую банку): 1 ст. ложка соли и 3 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка уксуса 70 %.
  • Моя Мама любит острые помидоры, тогда на литр воды 1 ст. ложка с горкой соли и 1-2 ст. ложка сахара, стручок горького перца, уксус также 1 ч. ложка на 2-х литровку.

 



Похожие записи:

Комментарии к записи " Помидоры на зиму в банках от Алены Цымбал."

Посмотреть последние комментарии
  1. That’s really thinking at an imprseisve level

  2. высший класс!!!!!!!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro