Пончики из рыбного теста от Анны Чумаевой.

Автор
Администратор Алексеенко

Пончики из рыбного теста

пончики из рыбного теста

  • Необходимы такие ингредиенты:
  • 500 гр. пикши
  • 1 луковица
  • 400 гр. муки
  • 0,5 стакана молока
  • 50 гр. крахмала
  • 50 гр. сахара
  • 15 гр. соли
  • 11 гр. сухих дрожжей
  • растительное масло.
  • Для начала пропустите филе пикши через мясорубку. Лук мелко порежьте мелкими кубиками и обжарьте его до прозрачности и добавьте в полученный фарш. Туда же добавьте соль и сахар. Дрожжи разведите в 0,5 стаканах теплой воды, добавьте фарш. Затем добавьте крахмал, муку, молоко и перемешайте. Тесто для пончиков должно получиться не густым. Дайте ему подойти, после чего обомните. Сформируйте из теста маленькие шарики, обваляйте в муке и обжарьте пончики из рыбного теста на растительном масле до золотистой корочки.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro