Салат из кабачков Тещин язык от Светланы Гринченко

24.07.2013
Автор:

Салат из кабачков Тещин язык

салат из кабачков тещин язык

- 3 кг кабачков
- 3 шт. сладкого перца
- 1 литр томатного сока
- 1 - шт. острого перца
- 2 стол. ложки соли
- 1 стакан (250 гр) сахара
- 1 стакан растительного масла
- 100 гр подавленного чеснока
- 60 гр уксуса 9%
Томатный сок,  нарезанный соломкой перец  перемешать, посолить, добавить соль, сахар, растительное масло.

Когда закипит, добавить кабачки, нарезанные удлинёнными овалами. Варить 15 - 20 минут. В конце добавить чеснок и уксус. Сразу закрыть в банки.

На 3 кг кабачков хватает 1 литра сока, так как кабачки тоже пускают сок.


Комментарии к записи "Салат из кабачков Тещин язык от Светланы Гринченко"
Перейти к форме комментирования
  1. очень вкусно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля