Салат из огурцов на зиму от Надежды Игнатьевой.

Автор

 Салат из огурцов на зиму

 салат из огурцов на зиму

  • Понадобится:
  • огурцы — 2 кг,
  • помидоры — 2 кг,
  • перец сладкий — 7 штук,
  • перец острый — 2 штуки,
  • чеснок — 2 головки,
  • соль — 2 ст. ложки,
  • сахар — 200 гр.,
  • растительное масло — 150 гр.,
  • уксус 9% — 70 гр.
  • Приготовление:
  • Помидоры, перец и чеснок пропускаем через мясорубку, добавляем соль, сахар, масло, уксус. Варим до кипения, после кипения 10 минут. После этого добавляем огурцы, порезанные кольцами, доводим до кипения и варим ещё 5 минут.
  • Раскладываем салат горячим в стерилизованные банки и закатываем.


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro