Салат из перца и моркови на зиму от Ларисы Зеленюк.

Автор
Администратор Алексеенко

Салат из перца и моркови на зиму

  • Консервируем салат из перца и моркови.

salat iz perza i morkovi

  • Необходимые ингредиенты:
  • по 1 кг
  • болгарского перца
  • моркови
  • репчатого лука
  • 0,5 л растительного масла
  • 3 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 180 мл уксуса 9%
  • ½ стакана воды.
  • Перец моем, удаляем плодоножки и семена, разрезаем вдоль на четвертинки и режем соломкой. Лук режем соломкой, морковь трем на крупной тёрке.
  • Всё смешиваем в тазу, добавляем растительное масло, соль, сахар, уксус, воду и ставим на огонь. Помешивая, варим салат с момента закипания 10-15 минут. Сразу выкладываем салат в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и накрываем до остывания. Выход — 3 литровых банки.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Салат из перца и моркови на зиму от Ларисы Зеленюк."

Посмотреть последние комментарии
  1. OCHEN WKYSNO

  2. Здравствуйте, не моло 2ст ложки соли на 9кг овощей ?

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro