Салат Охотничий на зиму от Ларисы Зеленюк.

Автор
Администратор Алексеенко

Салат Охотничий на зиму

  • Готовим салат Охотничий на зиму.

salat ohotnichiy

  • Нам понадобится:
  • 2 кг белокочанной капусты
  • по 0,5 кг
  • моркови
  • репчатого лука
  • 2 сладкого перца
  • Для рассола:
  • 1 л воды
  • по 2 ст.л. соли и сахара
  • 70 мл уксуса 9%.
  • Капусту​ шинкуем, лук и перец режем соломкой. Капусту смешиваем с морковью. Выкладываем слоями в стерилизованные банки капусту с чёрным и душистым перцем горошком и лук с перцем (можно всё перемешать).
  • Готовим рассол. Добавляем в кипящую воду соль, сахар, уксус и заливаем в банки. Ставим банки стерилизовать (литровые — 10 минут, 2-х литровые – 15-20 мин. 3-х литровые — 25-30 минут).
  • Закатываем банки, переворачиваем и накрываем полотенцем до остывания. Выход  из указанных пропорций — две 2-х литровые банки.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Салат Охотничий на зиму от Ларисы Зеленюк."

Посмотреть последние комментарии
  1. Очень вкусно. Я пробовала такую капусту. Спасибо.

  2. Спасибо за рецептик.

  3. Спасибо за рецепт!
    Наверно я слабо тромбовал, у меня получилось на 1литр. банку больше)))
    Очень важно, а рассол заливать ДОВЕРХУ? А то у меня два захода приготовления рассола пошло)

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля


This site is protected by WP-CopyRightPro