Салат на новый год 2022 — Сельдь под шубой
- Готовим салат Сельдь под шубой! Традидионно это слоеный салат с майонезом.
1 слой — сельдь,
2 слой-лук репчатый мелко порезанный,
3 слой- картофель, натертый на крупной терке, нанести майонезную сетку и при помощи ложки разровнять равномерно по поверхности,
4 слой-морковь отварная, натертая на крупной терке и так же сделать майонезную сетку,
5 слой- яйца отварные, натертые на крупной терке, нанести сетку майонезую, которую также разровнять по всей поверхности,
6 слой — свекла отварная, натертая на крупной терке (сок тщательно отжать, чтобы не выделялась жидкость). Свеклу после отжатия я сразу смачно приправляю майонезом и перемешиваю, только тогда распределяю по поверхности салата. Салат таким образом сразу получается очень сочным и не надо ждать пока пропитается.
- Украсить салат Сельдь под шубой на ваше усмотрение и в результате получим нарядный праздничный салат.
