Жаренная корюшка от Майи Судьиной.

22.06.2014
Автор:

Жаренная корюшка

Жаренная корюшка по этому рецепту обязательно вам понравится.

Жаренная корюшка

Вам понадобится:
500 гр. рыбы корюшки
сок 1 лимона
1яйцо
панировочные сухарики
соль
специи для рыбы
растительное масло
сливочное масло
репчатый лук для украшения
мука
рукола.

Как жарить корюшку:

Корюшку обработайте и промойте. Посолите, посыпьте специями, полейте соком
лимона. Оставьте промариноваться примерно на 40 минут. Затем окуните рыбу во взбитое яйцо, после в сухарики и обжарьте на растительном масле.
Лук порежьте, сбрызните соком лимона, слегка посыпьте мукой и обжарьте в сливочном масле. Выложите на жаренную корюшку лук и посыпьте рукколой.
Приятного аппетита!


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля