Абрикосовое повидло от Людмилы Иващенко.
Автор
Admin
Абрикосовое повидло
- “Специально для тортиков и пирогов варю абрикосовое повидло на сковородке. Когда год урожайный на абрикосы, заготавливаю это повидло впрок.” – Людмила Иващенко (Армавир, Россия) делится своим рецептом.
- Абрикосы прокрутить на мясорубке, добавить сахар 1:1 или чуть меньше, перемешать.
- На горячую сковородку кладем 2 столовые ложки, размазываем туда-сюда, оно кипит и быстро жидкость испаряется, зато остается чудесный абрикосовый аромат.
- Выкладываем в стерильную банку. Затем следующие 2 ложки таким же образом.
- Делается быстро, хотя надо все время стоять рядом. Как только банка наполнится, закатать.
- Получается очень густое, ароматное и не переваренное.
Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:
