Аджика из чесночных стрелок от Елены Атаевой

04.06.2018
Автор:

Аджика из чесночных стрелок

Аджика из чесночных стрелок
1 кг. чесночных стрелок (без семенной коробочки)
Аджика сухая - 1 ст.л. (с горкой)
Соль (крупная) - 4 ст.л. (без горки)
Масло растительное - 1 стакан

  •      Сухую аджику заливаем крутым кипятком, чтоб получилась не жидкая кашица. Накрываем крышечкой на 30 минут. Чесночные стрелки пропускаем через мясорубку, добавляем аджику, соль, масло. Перемешиваем, даём настояться 2 часа, раскладываем по чистым сухим баночкам. Можно не стерилизовать, но я всегда перестраховываюсь.
  •      Может быть это не совсем аджика из чесночных стрелок, но вкусно очень! Ароматище на весь дом! На хлебушек да с борщечком! Очень советую!
  •      Приятного аппетита!
  •      P.S. Сухую аджику покупайте на рынке, магазинная совсем не такая!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.