Аджика из чесночных стрелок от Елены Атаевой

Аджика из чесночных стрелок


1 кг. чесночных стрелок (без семенной коробочки)
Аджика сухая — 1 ст.л. (с горкой)
Соль (крупная) — 4 ст.л. (без горки)
Масло растительное — 1 стакан

  •      Сухую аджику заливаем крутым кипятком, чтоб получилась не жидкая кашица. Накрываем крышечкой на 30 минут. Чесночные стрелки пропускаем через мясорубку, добавляем аджику, соль, масло. Перемешиваем, даём настояться 2 часа, раскладываем по чистым сухим баночкам. Можно не стерилизовать, но я всегда перестраховываюсь.
  •      Может быть это не совсем аджика из чесночных стрелок, но вкусно очень! Ароматище на весь дом! На хлебушек да с борщечком! Очень советую!
  •      Приятного аппетита!
  •      P.S. Сухую аджику покупайте на рынке, магазинная совсем не такая!
Читать также:
Как приготовить цеппелины. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой