Ассорти из овощей на зиму от Светланы Гринченко.

02.08.2013
Автор:

Ассорти из овощей на зиму

  • На дно банок кладем листья смородины, вишни, хрена, укропа, лавр. листа, чёрный перец горошком.
  • Любые овощи, что растут на огороде  укладываем в баночки, как можно красивее.
  • Готовим рассол на 3 литра воды:
  • 3 столовые ложки соли (без горки),
  • 8 столовых ложек сахара,
  • в конце добавляем 200 гр 9% уксуса.
  • Заливаем банки кипящим рассолом.
  • Стерилизуем 1 литровые баночки 10 минут, 3-х литровые - 20 минут.
  • Закатываем ассорти из овощей на зиму, укутываем до остывания.

Ассорти из овощей на зиму


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля