Баклажаны квашенные фаршированные. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой.

11.08.2013
Автор:

Баклажаны квашенные фаршированные

баклажаны2

  • Баклажаны помыть, разрезать вдоль, не дорезая до конца.

Баклажаны квашенные фаршированные

  • Баклажаны бланшировать в кипящей подсоленной воде 5 минут

Баклажаны квашенные фаршированные

  • Поставить под гнет ,чтобы стекла лишняя жидкость.

Баклажаны квашенные фаршированные

  • Морковь натереть на корейской терке.

Баклажаны квашенные фаршированные

  • Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.

Баклажаны квашенные фаршированные

  • Болгарский перец мелко порубить ножом.

Баклажаны квашенные фаршированные

  • Добавить к моркови резанную зелень петрушки и укропа, рубленный болгарский перец, чеснок пропущенный на прессе или рубленный мелко ножом.

Баклажаны квашенные фаршированные

  • Овощи и зелень хорошо перемешать, посолить по вкусу.

Баклажаны квашенные фаршированные

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже


Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Баклажаны квашенные фаршированные. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой."
Перейти к форме комментирования
  1. моя половина всегда гото​вит на зиму, вкусняшка!

  2. а как же уксус? совсем без него? и без сахара?

  3. Я ела, но сама не готовила...спасибо за рецепт

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.