Баклажаны с перцем от Натальи Крыловой-Куцеваловой.

08.04.2014
Автор:

Баклажаны с перцем и яблоками

баклажаны с перцем и яблоками

  • Потребуются такие ингредиенты:
    2 кг баклажан
    200 гр подсолнечного масла
    400 гр. томатной пасты
    200 гр сахара
    2.5 ст.л соли
    100 гр уксуса
    2 перца (1 сладкий+1 горький)
    7 головок чеснока.
  • Баклажаны и перец прокрутите через мясорубку, половину баклажан я резу кружочками.
  • Добавьте подсолнечное масло, томатную пасту, сахар соль, уксус и варите все вместе 20-30 минут.
  • Чеснок отдельно измельчите и добавьте за 5 минут до конца приготовления.
  • Разложите в банки баклажаны с перцем и закатайте.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Баклажаны с перцем от Натальи Крыловой-Куцеваловой."
Перейти к форме комментирования
  1. А яблоки где? Сколько их, и когда класть?

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля