Кулинария, Первые блюда
19.07.2018
Куриный суп с грибами
Готовим вкусный куриный суп с грибами. Очень вкусно и аппетитно, советую приготовить.
Для приготовления нам понадобится:
Половина курицы охлажденной,
0,5 кг грибов (шампиньоны),
5 средних картофелин,
1 крупная луковица,
1 средняя морковь,
2 ст. л масла растительного для поджарки,
перец черный молотый по вкусу,
1 лавровый листочек,
соль по вкусу (у меня количество этих продуктов на 3-х литровую кастрюлю),
зелень петрушки (можно использовать в приготовлении так же и укроп).
При подаче на стол можно добавить в тарелочку сметану (это на любителя, я добавляю).
Приготовление: курицу помыть, разделить пополам. Одну половинку еще разделить пополам, она пойдет на бульон, другую половину уберем в морозильную камеру (пригодится в другой раз). Куски курицы залить ...