Девонширский медовый пирог от Анны Грищенко.

23.06.2014
Автор:

Девонширский медовый пирог

Готовим девонширский медовый пирог.

девонширский медовый пирог

Смешайте 250 гр. мёда, 225 гр. не солёного сливочного масла, 100 гр. сахара и подогрейте на огне до жидкого состояния.
Затем увеличьте огонь и кипятите в течение 1 минуты. Оставьте на 20-30 минут до охлаждения, после чего введите с помощью деревянной ложки 3 яйца, слегка взбитых в отдельной ёмкости.
Просейте 300 гр. муки с 2 ч.л. разрыхлителя, влейте медовую смесь и взбейте.
Форму застелите пергаментом, вылейте тесто и выпекайте в заранее разогретой до 150С духовке.
Выпекайте, пока девонширский пирог не поднимется и приобретёт золотистый цвет (около 1 часа). Смажьте пирог, пока он еще горячий, растопленным мёдом, дайте остыть и можно подавать.
Приятного аппетита!


Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля