Хрустящие малосольные огурцы от Ирины Логуновой.

Хрустящие малосольные огурцы

  •       «Этот рецепт увидела в интернете, заинтересовал тем, что огурцы заливаются газированной водой. Провела эксперимент, он удался. Теперь могу и с вами поделиться уже проверенным рецептом» — Ирина Логунова (Днепропетровск, Украина) рассказывает, как приготовить хрустящие малосольные огурцы.

  • Один  кг  огурцов, пучок  укропа, душистый  перчик  горошком , листья  смородины, 1 литр  сильно газированной  воды, 3 ст. ложка  соли без горки (у  автора  от 2 до 4), 1 головка  чеснока .
  • Огурцы  вымыть, обрезать  кончики, уложить  слоями в  эмалированную посуду: укроп, огурцы, чеснок  порезать, перец  душистый, листья  смородины, укроп.
  • Смешать  воду  с  солью, залить  огурцы, 1.5  суток  стоят.
  • Когда на улице была жуткая жара, у  меня  были  готовы  через  сутки. Приятного  аппетита!
Читать также:
Как приготовить клубничное варенье от Алены Дреер.