Икра из свеклы на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

28.09.2016
Автор:

Икра из свеклы на зиму

  •      Икра из свеклы на зиму получилась очень вкусной и я советую все хозяюшкам ее приготовить. Для такой икры подойдет даже мелкая свекла, которая не подходит для хранения.

Икра из свеклы на зиму

  • Фото 1. Для приготовления свекольной икры нам понадобится:​ свекла не очищенная 4 кг, помидоры 3 кг, морковь очищенная 1 кг, лук репчатый 1 кг, перец болгарский красный 1 кг, чеснок очищенный 1 стакан, соус томатный 0,5 литра, масло растительное 250 мл, соль 2 ст.л с горкой, сахар 9 ст.л.

d293

  • Фото 2.  В первую очередь помыть тщательно свеклу, отварить, очистить от кожуры, прокрутить на мясорубке.

Икра из свеклы на зиму

  • Фото 3-5. Лук нарезать и обжаривать в растительном масле до тех пор, как он не станет золотистого цвета.

d294

d295

d296

  • Фото 6-8. Добавить морковь, натертую на крупной терке, жарить до мягкости моркови.

d297

d298

d299

d300

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на следующую страницу ниже


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.