Кабачки с фаршем в духовке от Светланы Шнип.

20.02.2014
Автор:

 Кабачки с фаршем в духовке

кабачки с фаршем в духовке

  • 500-600 гр. говяжьего фарша посолите и поперчите.
  • Добавьте 2 яйца, 2 стакана вареного риса, 1 потертую луковицу, 3 измельченных дольки чеснока и хорошо вымесите.
  • 4 кабачка промойте. С молодых кабачков кожицу не снимать, а у старых наоборот снять.
  • Порежьте кружочками, слегка посолите, поперчите, добавьте чуть соевого соуса.
  • На деревянные шпажки нанизывайте, чередуя, кабачок и фарш. Последним должен быть кабачок.
  • Выложите шашлык из кабачка и фарша заверните в фольгу, края защипните.
  • Запекайте в духовке примерно 30 минут, после чего разверните фольгу посыпьте кабачки с фаршем тертым сыром и готовьте в духовке еще на 5 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля