Как приготовить домашний йогурт от Елены Оргюн.

06.10.2014
Автор:

Как приготовить домашний йогурт

  • Елена Оргюн делится опытом, как приготовить домашний йогурт.

domanishniy yogurt

  • Вскипятите свежее разливное молоко. Остудите примерно до 40 С, добавьте закваску (на 2 л молока около 1 ч.л., не больше, в противном случае йогурт получится кислым). Накройте кастрюлю одеялом и оставьте на 3-4 часа (время зависит от температуры в доме). Затем поставьте в холодильник примерно на 8-10 часов. Готово. В качестве закваски можно взять обычную простоквашу или натуральную сметану.
  • Так же можно приготовить и домашний кефир, используя в качестве закваски готовый кефир. От времени выдержки в тепле будет зависеть крепость такого кефира.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля