Камбала, запечённая в духовке в сметанно-горчичном соусе от Елены Атаевой
Автор
Камбала, запечённая в духовке
- Сегодня у нас камбала, запеченная в духовке в сметано-горчичном соусе.
- 3 небольших камбалы промойте, очистите от шелухи и порежьте на порционные куски.
- Поперчите, посолите и выложите в огнеупорную стеклянную форму.
- Сверху выложите слоями 1 порезанную кольцами крупную луковицу и 1 крупную морковь, потёртую на крупную тёрку, добавьте немного соли и перца.
- Желательно ещё раз повторить слои.
- Сметанно-горчичный соус:
- разведите сметану небольшим количеством воды и добавьте чайную ложку горчицы.
- Этим соусом залейте рыбу, накройте крышкой и запекайте камбалу в духовке до готовности 20-25 минут.
- Приятного аппетита!
Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:
