Камбала, запечённая в духовке в сметанно-горчичном соусе от Елены Атаевой

12.11.2013
Автор:

  Камбала, запечённая в духовке

  • Сегодня у нас камбала, запеченная в духовке в сметано-горчичном соусе.

Камбала, запечённая в духовке

  • 3 небольших камбалы промойте, очистите от шелухи и порежьте на порционные куски.
  • Поперчите, посолите и выложите в огнеупорную стеклянную форму.
  • Сверху выложите слоями 1 порезанную кольцами крупную луковицу и 1 крупную морковь, потёртую на крупную тёрку, добавьте немного соли и перца.
  • Желательно ещё раз повторить слои.
  • Сметанно-горчичный соус:
  • разведите сметану небольшим количеством воды и добавьте чайную ложку горчицы.
  • Этим соусом залейте рыбу, накройте крышкой и запекайте камбалу в духовке до готовности 20-25 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля