Кекс с ананасами от Натальи Карпушенковой

Автор:

Кекс с ананасами

• Готовим кекс с ананасами!

• Нам понадобятся:
  4 яйца,
  1,5 стакана сахара,
  240 грамм сметаны (20%),
  150 грамм растительного масла,
  300 муки,
  3 ч. ложки разрыхлителя теста,
  ванилин,
  ананас консервированный.
• Приготовление:
  яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, сметану, растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем и все соединить. Полученное тесто вылить в подготовленную форму для выпечки, сверху выложить ананасы и поместить в духовку, разогретую до 180 С. Выпекать 35-40 минут. Остудить, сверху посыпать сахарной пудрой и разрезать.
• Кекс с ананасами получился очень нежным и пушистым.

• Приятного чаепития!