Корзинки с белковым кремом и малиновым сиропом от Елены Похиленко.

25.03.2014
Автор:

Корзинки с белковым кремом

корзинки с белковым кремом

  • Для теста необходимо:
  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 200 гр. маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • Муку смешайте с сахаром и разрыхлителем, порубите ножом с маргарином до образования комочков.
  • Добавьте яйца и домесите тесто руками. Оставьте на 30-40 минут в холоде.
  • Затем тесто раскатайте, вырежьте кружочки и выстелите ими формочки.
  • Проколите вилкой и выпекайте при 180-200 С 30 минут.
  • Потом остудите и заполните корзинки белковым кремом.
  • Белковый крем для корзинок: 3 белка взбейте в крепкую пену, влейте струйкой горячий сироп (200 гр. сахара + 7 ст.л. воды сварить на нитку), еще раз взбейте и наполните корзинки. Сверху полейте малиновым сиропом и готово.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Комментарии к записи "Корзинки с белковым кремом и малиновым сиропом от Елены Похиленко."
Перейти к форме комментирования
  1. Внешний вид портит красная клякса. Лучше бы ягодку какую положили сверху .

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля